Gasztro grillek és tányérok
Gasztro grillek és tányérok közé tartoznak a kontaktgrillek, lávaköves és sima-bordás sütőlapok, valamint a szervírozó tányérok és sütőtálak, amelyek a profi konyha meleg ételeinek gyors elkészítéséhez és tálalásához készültek. Itt megtalálja az elektromos és gázüzemű grilleket, a sima és bordázott lapokat, valamint a hőálló tálalóedényeket.
#ShowMore#
A választásnál a fűtött felület mérete, a teljesítmény és a lap anyaga a döntő. Gondolja át, milyen ételeket és mekkora mennyiségben készít, mert ez határozza meg a szükséges méretet. A bordázott lap szép grillnyomot ad, a sima lap sokoldalú, a jó hőeloszlás és a könnyen tisztítható felület pedig egyenletes eredményt és gyors takarítást biztosít.
Termékek rendezése
Termékek listája
Listairányítás elemei
A grilleknél és sütőlapoknál az a legfontosabb, hogy a fűtött felület és a teljesítmény illeszkedjen a konyha kapacitásához. Más gép kell egy gyorsétterem folyamatos üzeméhez, és más egy alkalmi rendezvényhez.
#ShowMore#
Vásárlás előtt tisztázza a napi mennyiséget és az ételek típusát, majd ez alapján kövesse a kulcsparamétereket: a sütőfelület méretét, a felfűtési időt, a hőmérséklet-szabályozás pontosságát és a lap anyagát. A sima és bordázott felület más ételekhez ideális, a levehető zsírgyűjtő pedig megkönnyíti a tisztítást. A hőálló szervírozó tányérok melegen tartják az ételt a tálalásig. A jól megválasztott grill gyors, egyenletes sütést és tartós, higiénikus napi használatot biztosít.
